De olika delarna
Surdegsbakning för hemmabagaren | Utrustning | Om mjölsorter | Om gluten | Baka med fördegar | Starta surdegar | Enkel surdegsbakning | Långjästa surdegsbröd | Förändra befintliga recept
1 Hur ska vetesurdegen se ut när den är klar att användas?
2 Hur ska vetesurdegen lukta när den är klar att användas?
3 Hur ska vetesurdegen kännas när den är klar att användas?
4 Hur ska rågsurdegen se ut när den är klar att användas?
5 Hur ska rågsurdegen lukta när den är klar att användas?
6 Hur ska rågsurdegen kännas när den är klar att användas?