Surdegsbakning för hemmabagaren/Om gluten/Kommentarer
|
|
De olika delarna |
Surdegsbakning för hemmabagaren | Utrustning | Om mjölsorter | Om gluten | Baka med fördegar | Starta surdegar | Enkel surdegsbakning | Långjästa surdegsbröd | Förändra befintliga recept |
|
|
|
Övningar |
Berätta hur det gick med experimentbröden! Ladda gärna upp bilder. | Är det något du vill kommentera eller fråga om? |
|